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【いつから?】チキン南蛮とタルタルソース

CULTURE
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こんにちはロデニの娘です。前から不思議に思っていた質問をここでまた投げつけたくて、これを綴ります。

チキン南蛮に一体いつからタルタルソースを添えるようになったのですか?

筆者が幼少の頃は南蛮漬けは基本お魚で、どちらかと言えば酸っぱいよりの南蛮ソースでマリネードされていたのですが、先の帰国からチラホラと南蛮漬け料理を見てきて、チキン南蛮にタルタルがかかってるのに何かしらの違和感を感じでいました。

美味しいのでいいのですけどね、文句じゃないです。

けれど昔からのロングセラーの味もちゃんと残っているJapan、すごいです。ピープ美味し。

 

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