厳選された自然材料を使い、
無添加で丁寧に手作りされたキャラメルで知られる
NUMBER SUGAR。
東京に3店舗しかないし、
たまーに百貨店の催しに出品されていたりと
なかなかにレア。
表参道店、代官山店の営業は11時から17時ですが
17時前に売り切れてしまうことも。
とはいえ、ネットでも購入可能です。
旧友くるみ母のお宅にあったので
一つ頂いてみました。
賞味期限
![](https://rodeni-blog.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_3043.jpg)
基本1か月ほど、夏場は2週間
無添加なので賞味期限は1か月ほど。
夏場の7月から9月と暑い時は2週間。
常温に置いておいて大丈夫?
保存は24度以下の涼しいところに保管しましょう。
ですから、6月だからといって24度以上あれば
冷蔵庫へ!
冷蔵庫で保存した場合は
食べる前に15分ほど常温に戻していただきます。
いただいたのはNo.5
![](https://rodeni-blog.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_3046.jpg)
常温に戻ってちょっと汗かいてた
いい具合に常温に戻っていたNo,5、
ちょっと汗をかいていていました。
おそらく暑かったのでしょう。
『一口で』と書いてあったのですが
もったいないので柔らかくなったNo.5をちょっと齧ってみると
ふわ〜っと美味しいバターの味が広がって
甘いけれど重たくないキャラメルが
ラズベリー味と共にやってきました。
美味い
甘酸っぱい出会い、とはまさにこのこと
まじちょっときゅんときた
![](https://rodeni-blog.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_3047.jpg)
![](https://rodeni-blog.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_3049.jpg)
とっても上品なキャラメルでした。
筆者のように汗をかくくらいに柔らかくない方が
本当はいいのだろうと思いますが、
冷蔵庫保存した後は絶対に常温に戻すことを
おすすめします。
食べる時の温度って大事
お値段
1個124円
NUMBER SUGARのキャラメルは一つ124円。
店舗ではギフトボックスもあって、
248円から始められるPETIT GIFTは
キャラメル2個以上から小さな小袋に包装が可能です。
予約もできるのでちょっとしたプレゼントにぴったり!
予約は10日前までに。
東京の店舗までは無理、な人は
ネットでも手に入れることができます。
8個入りはAmazonで1980円です。
終わりに
筆者にとってはキャラメルって
駄菓子
だったのですが、
ここまで洗練されたら駄菓子の域を超えて
立派にスイーツと名乗っていいのでは?
すっかり定番フレーバーになった塩キャラメルをはじめ
大人なラム・レーズンまで
幅広いフレーバーであなたを楽しませてくれる
NUMBER SUGAR。
とってもいい出会いでした。
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